Exercice 4

Données :

• Formule brute de l'acide ascorbique : C₆H₈O₆ ;
  
• Masse molaire de l'acide ascorbique : \(M = 176\; \mathrm{g\cdot mol^{-1}}\);
  
• Couple acide-base associé à l'acide ascorbique : C₆H₈O₆(aq)/C₆H₇O₆⁻(aq) :
  
• Concentration standard : \(c ^° = 1,0 \mathrm{\; mol\cdot L^{-1}}\) ;
  
• Formule topologique de l'acide ascorbique (ci-dessous) :

Représenter la formule semi-développée de l'acide ascorbique puis nommer les familles fonctionnelles associées aux groupes A et B entourés sur la formule topologique.

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